Debrecziner Gourmet Fesztivál
Első alkalommal szervezte meg Debrecen városa a Debrecziner Gourmet Fesztivált, amelynek középpontjában a hungarikummá nyilvánított debreceni páros kolbász állt.
Az éttermek találkozójának célja az volt, hogy minél többen megismerják a debreceni páros kolbászt a minőségi gasztronómia jegyében. Papp László polgármester hangsúlyozta, hogy az első gourmet fesztiválra több mint száz külföldi gasztroturista regisztrált és érkezett meg a debreceni Nagyerdőben. A fesztivált a helyi Ikon étterem és Debreceni Campus Kft. szervezte a város és a WizzAir támogatásával.
A fesztiválon résztvevő 18 étterem a kolbászt minden lehetséges módon tálalta: pirított szürkemarha bélszínnel, debreceni kolbászos malaccsülköt vagy mangalica tarját kínáltak debreceni kolbászmorzsákkal. Kevesen tudják, hogy eredetileg a debreceni páros kolbász is olyan fehér volt, mint a német kolbászok - mondta a helyi értéktár vezetője, Mazsu János. Az 1870-es évek után a Debrecenig eljutó szegedi kereskedők révén került a paprika a térségbe, és vált tőle egyre pirosabbá.
/T.D.
/T.D.
Programok
Hét.
Kedd
Szer.
Csüt.
Pén.
Szom.
Vas.
Nov.
25.Nov.
26.Nov.
27.Nov.
28.Nov.
29.Nov.
30.Dec.
1.Dec.
2.Dec.
3.Dec.
4.Dec.
5.Dec.
6.Dec.
7.Dec.
8.Dec.
9.Dec.
10.Dec.
11.Dec.
12.Dec.
13.Dec.
14.Dec.
15.Dec.
16.Dec.
17.Dec.
18.Dec.
19.Dec.
20.Dec.
21.Dec.
22.Dec.
23.Dec.
24.Dec.
25.Dec.
26.Dec.
27.Dec.
28.Dec.
29.Dec.
30.Dec.
31.Jan.
01.Jan.
02.Jan.
03.Jan.
04.Jan.
05.Partnerek
 |  |
 |  |
 |