A beszállítóknak jelezni hogy csökkentett só-, csökkentett zsír- és csökkentett színhidráttartalommal készüljenek azok az alapanyagok, amelyekből a közétkeztetésre szánt ételeket készítenek - mondta Prohászka Béla mesterszakács, a Complete-Food Kft. ügyvezető igazgatója a Budapest Főváros Kormányhivatalában tartott sajtótájékoztatót követően.