A megújulás jegyében zajlott a közétkeztetési szakácsverseny
A „Közétkeztetési Szakácsverseny 2017 2018” országos döntőjére a Sirha Budapest kiállításon került sor, melyen a régiós elődöntők 12 győztes csapata mérte össze tudását. A verseny idei tematikájának megfelelő „tavaszváró menüsor” legjobbikát a Eurest Budapest csapat készítette el.
A szakma legnívósabb versenyének számító megmérettetés bővelkedett a látványosságokban, hiszen a nyilvános volt a főzés, a tálalás és a zsűrizés. Az idei gasztrokupa témája a „Tavaszváró ételek a hagyomány és a megújulás jegyében” volt. A háromfordulós versenyben összesen 52 csapat indult, közülük a régiós elődöntőkön a legjobbnak bizonyult 12 páros mérhette össze tudását a döntőben, a budapesti Sirha kiállításon.
Az első helyezett Horváth György Lajos és Maros András, az Eurest Budapest csapat tagjai
A kihívást az Eurest Budapest csapat nyerte a selymes csicsókalevesből, savanyított zöldségekkel tálalt spenótos harcsából és spárgával megbolondított eper krémesből álló menüjével. Második helyen az Eurest Győr páros végzett, míg a dobogó harmadik fokára a Hungast Pécs csapat állhatott. A döntősök ételsorait neves szakértőkből álló zsűri értékelte.
/T.D.
Programok
Hét.
Kedd
Szer.
Csüt.
Pén.
Szom.
Vas.
Nov.
25.Nov.
26.Nov.
27.Nov.
28.Nov.
29.Nov.
30.Dec.
1.Dec.
2.Dec.
3.Dec.
4.Dec.
5.Dec.
6.Dec.
7.Dec.
8.Dec.
9.Dec.
10.Dec.
11.Dec.
12.Dec.
13.Dec.
14.Dec.
15.Dec.
16.Dec.
17.Dec.
18.Dec.
19.Dec.
20.Dec.
21.Dec.
22.Dec.
23.Dec.
24.Dec.
25.Dec.
26.Dec.
27.Dec.
28.Dec.
29.Dec.
30.Dec.
31.Jan.
01.Jan.
02.Jan.
03.Jan.
04.Jan.
05.Partnerek
 |  |
 |  |
 |