Az Egészséges táplálkozás, a Helyben megtermelt alapanyagok bevonása közétkeztetésbe, a Közmunka, az Oktatás és a Kommunikáció a fő alappillérei a „MENZA MINTA = MINTAMENZA” Programnak.
A Békés Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerve és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség együttműködése alapján működtetett, a közétkeztetés teljes vertikumát átfogó „MENZA MINTA = MINTAMENZA” Program fő pilléreiről, és a program megalapítóiról még többet olvashat ->->-> IDE kattintva!