Hungarikum Hétvége: Mind a 41 hungarikum egy helyen!

 Pap Krisztián, a Magyar Ízek Alapítvány alapítójának köszöntő beszéde

A budapesti Hungarikum Hétvége célja, hogy minden évben egy ilyen rendezvény segítségével, egyszerre, egy helyen , méltó körülmények között mutassa be a 41 hungarikumot, az újakat és a korábbiakat is. A rendezvény szervesen kapcsolódik ahhoz a Földművelésügyi Minisztérium által is támogatott kampányhoz, amely a hungarikumokat mutatja be. Másik, de igen fontos célja a kezdeményezésnek, hogy hozzájáruljon a magyar identitás erősödéséhez, értékalapú nemzettudatot segítsen kialakítani, megismertesse a hungarikumokat a magyarokkal és járuljon hozzá a büszkeség érzetének kialakulásához, illetve segítse az országimázs erősödését a Magyarországra látogató turisták körében.

A Hungarikum Hétvége - melyet dr.Fazekas Sándor miniszter nyitott meg -  egy kulturális és gasztronómiai fesztivál Magyarország nemzeti értékeinek bemutatására

Pap Krisztián, a Magyar Ízek Alapítvány alapítója a szervezők nevében elmondta: az elmúlt 10 évben szinte küldetésszerűen keresték azokat az alkalmakat, ahol be tudják mutatni a magyar élelmiszereket. Most pedig eljött az idő, amikor az élelmiszerek mellett a kultúrát, a művészeteket is be tudják mutatni a hungarikumok köréből. A hungarikumok megimertetése a feladat egyik része, de ez egy hosszú út, hiszen bíznak benne, hogy a hungarikumok számra növekedni fog.

Fazekas Sándor miniszter nyitotta meg az első Hungarikum Hétvégét

A rendezvény fővédnöke, dr. Fazekas Sándor, Földművelésügyi Miniszter megnyitó beszédében kiemelte: a hungarikumok a magyarság csúcsteljesítményeit jelentik. Hozzátette, a hungarikumok köre tovább bővülhet! A várományosok között van a szerencsi csokoládé, a székely kürtőskalács, Neumann János számítástechnikai hagyatéka, a Vizsolyi Biblia - amely az első teljes, magyar nyelvű Biblia -, a Hévízi-tó és az ottani hagyományos kúra, valamint a halászlékészítés.

Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a Budai Várban megrendezett Hungarikum Hétvégén

Fazekas Sándor kiemelte, hogy már 346 településen és az összes megyében alakult értéktár-bizottság. "Mentsük meg és emeljük méltó rangjukra ezeket az értékeket, és népszerűsítsük őket, ahogy a Hungarikum Bizottság teszi azt idehaza és külföldön" - mondta, hozzátéve: gyakran meg is kell védeni őket! Arra kért mindenkit, hogy csatlakozzanak ehhez az értékteremtő, értékmegőrző munkához.

Hungarikum Hétvége: Mind a 41 hungarikum egy helyen!

Hungarikumok listája

a) Agrár- és élelmiszergazdaság

    1. Pálinka
    2. Törkölypálinka
    3. Csabai kolbász vagy Csabai vastagkolbász
    4. Magyarországi Tokaji borvidéken előállított Tokaji aszú
    5. Hízott libából előállított termékek
    6. Gyulai kolbász vagy Gyulai pároskolbász
    7. Szikvíz
    8. Kalocsai fűszerpaprika-őrlemény
    9. Pick téliszalámi
  10. Magyar akác
  11. Magyar akácméz
  12. HERZ Classic téliszalámi
  13. Makói hagyma

b) Egészség és életmód

  14. Béres csepp és Béres Csepp Extra
  15. ILCSI szépítőfüvek natúrkozmetikai termékek

c) Épített környezet

d) Ipari és műszaki megoldások

  16. Kürt Adatmentés
  17. Zsolnay porcelán és kerámia

e) Kulturális örökség

  18. A táncház módszer mint a szellemi kulturális örökség átörökítésének magyar modellje
  19. Mohácsi busójárás, maszkos télűző szokás modellje
  20. Solymászat mint élő emberi örökség
  21. A Matyó népművészet – egy hagyományos közösség hímzéskultúrája
  22. Budapest – a Duna-partok, a Budai Várnegyed és az Andrássy út
  23. Hollókő ófalu és környezete
  24. Az Ezeréves Pannonhalmi Bencés Főapátság és természeti környezete
  25. Hortobágyi Nemzeti Park – a Puszta
  26. Pécs (Sopianae) ókeresztény temetője
  27. Fertő / Neusiedlersee kultúrtáj
  28. A Tokaji történelmi borvidék kultúrtája
  29. Herendi porcelán
  30. Magyar operett
  31. Kassai-féle lovasíjász módszer
  32. Halasi csipke
  33. Kalocsai népművészet: írás, hímzés, pingálás
  34. 100 Tagú Cigányzenekar - A zenekar világhírű művészi és hagyományörző gyakorlata
  35. Gróf Széchenyi István szellemi hagyatéka
  36. Klasszikus magyar nóta
  37. Zsolnay Kulturális Negyed

f) Sport

  38. Puskás Ferenc világszerte ismert és elismert életműve

g) Természeti környezet

  39. Az Aggteleki-karszt és a Szlovák-karszt barlangjai

h) Turizmus és vendéglátás

  40. Karcagi birkapörkölt
  41. Gundel örökség  - Gundel Károly gasztronómiai és vendéglátóipari öröksége és a Gundel Étterem

MCOnet