Az MNHSZ alelnöke döntött a híres kakasfesztivál pörköltjeiről
Csaknem félszáz csapat vett részt a csanádapácai Kakasfesztiválon, ahol Prohászka Béla, az MNHSZ alelnöke szerepelt a zsűri elnökeként, ő értékelte a legjobb pörköltfőzőket.
Újra főttek a finom pörköltek a csanádapácai kakasfesztiválon, amelyre igen nagy volt az érdeklődés augusztus 10-én. A fesztiválon a legjobb pörköltfőzőket Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetsége (MNHSZ) alelnöke értékelte, mint a zsűri elnöke.
Az oldalán részletesen beszámolt a fesztiválról, melyről a Békés Megye online is hírt adott.
A 14. csanádapácai kakasfesztivált már nagyon sokan várták: közel félszáz csapat készült rá.
A kakasfesztivált megelőző napon kispályás foci, gyermekprogram és többféle kikapcsolódási lehetőség szórakoztatta a jelenlevőket, augusztus 10-én azonban a pörkölteké volt a főszerep.
Az eredményhirdetéskor nemcsak a legjobb pörköltfőzőket szólították a színpadra.
Az MNHSZ alelnöke döntött a Kakasfesztivál pörköltjeiről
Prohászka Béla, a zsűri elnöke még a megnyitón elmondta a bírálati szempontokat.
„Megnézzük a higiéniát; az alapanyag iránti tiszteletet, a megjelenést. Fontos, miként fogyasztják az ételt, az előkészületeknél hogyan dolgozták fel a húst, nem jó, ha csontszilánkos a pörkölt; az ízlelés végén hirdetjük ki a végeredményt” - sorolta Prohászka Béla, aki Venesz-díjas olimpiai aranyérmes mesterszakács.
A zsűrivel együtt a nevezők között megtekintette a körülményeket, a terítéket, s számos jó tanácsot is adott a főzőversenyen.
A déli harangszóra mindegyik csapat adott a pörköltjéből egy adagot a zsűrinek - bírák pedig minden meghirdetett verseny eredményét kihirdették a fesztivál délutánján.
A főzés mellett több, egyéb gasztronómiai (pálinka, savanyúság, pogácsa) versenyt hirdettek a házigazdák.
Prohászka Béla a zsűri elnökeként értékelt, ezt követően Oláh Kálmán polgármester adta át a díjakat, a legütősebb pálinka készítőjének, Csatári Lajosnak, ő lett az első helyezett; másodikként Molnár Magdolnának, harmadikként Csatári Lajosnak.
A legfinomabb savanyúság készítője 2024-ben Szelezsánné Pető Erzsébet lett, 2. helyezést ért el Szabó József, 3. helyezést Szelezsánné Pető Erzsébet.
A legízletesebb pogácsát Madari Imréné sütötte. 2. lett Kovács Mária, 3. pedig Molnár Magdolna.
A kakaspörkölt főzésének a mestere az idei csanádapácai kakasfesztiválon a Jóbarátok csapat, 2. Galambvirág Egyesület, 3. Kardoskúti Motoros Kakasok.
A kakas pörköltfőzés mestere különdíjat a Kardoskúti Pusztai Kakasok kapták a zsűri döntése alapján.
Prohászka Béla 2012 óta alelnöke a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetségének.
Fotó: Facebook.com/Csanádapácai Kakasfesztivál
B.A.
Programok
Hét.
Kedd
Szer.
Csüt.
Pén.
Szom.
Vas.
Nov.
25.Nov.
26.Nov.
27.Nov.
28.Nov.
29.Nov.
30.Dec.
1.Dec.
2.Dec.
3.Dec.
4.Dec.
5.Dec.
6.Dec.
7.Dec.
8.Dec.
9.Dec.
10.Dec.
11.Dec.
12.Dec.
13.Dec.
14.Dec.
15.Dec.
16.Dec.
17.Dec.
18.Dec.
19.Dec.
20.Dec.
21.Dec.
22.Dec.
23.Dec.
24.Dec.
25.Dec.
26.Dec.
27.Dec.
28.Dec.
29.Dec.
30.Dec.
31.Jan.
01.Jan.
02.Jan.
03.Jan.
04.Jan.
05.Partnerek
 |  |
 |  |
 |