Ismét Kínában a magyar gasztronómia
Karácsonyi Kulturbazár címmel a kínai Minzu Szállodában négy héten keresztül a magyar gasztronómia és kultúra kerül előtérbe Prohászka Béla és Tímár Albin mesterszakácson jóvoltából.
A Minzu Szálloda hosszú évek óta rendez gasztronómiai hónapokat a nemzetközi kulturális kapcsolatok erősítése céljából, a kezdeményezéshez Magyarország is csatlakozott. Az egyhónapos rendezvény megnyitóján Prohászka Béla a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetségének alelnöke jóvoltából a Hungarikumokat kóstolhatták meg, Tímár Albin pedig ínycsiklandó fogásokat készített.
A programsorozat keretében mesterszakács kurzust is tartott Prohászka Béla a BTG Szállodacsoport szakácsai számára. Huszonöt kínai szakács ajáthíthatta el a gulyásleves és a gundel palacsinta elkészítésének rejtelmeit, majd az elkészült ételeket együtt kósolták meg és elemezték ki. Az érdeklődőket nem csak a magyar konyha várja: minden hétvég magyar zenészek közreműködésével tartanak előadásokat, és a karácsonyi fogások elkészítését is megtanulhatják. Prohászka Béla napjai változatosan telnek, a Sissi kiállítás épp Pekingben, a Tiltott Városban tekinthető meg, melyre a mesterszakács is ellátogatott és bemutatta a 19. századi magyar gasztronómiát.
/T.D.
Programok
Hét.
Kedd
Szer.
Csüt.
Pén.
Szom.
Vas.
Nov.
25.Nov.
26.Nov.
27.Nov.
28.Nov.
29.Nov.
30.Dec.
1.Dec.
2.Dec.
3.Dec.
4.Dec.
5.Dec.
6.Dec.
7.Dec.
8.Dec.
9.Dec.
10.Dec.
11.Dec.
12.Dec.
13.Dec.
14.Dec.
15.Dec.
16.Dec.
17.Dec.
18.Dec.
19.Dec.
20.Dec.
21.Dec.
22.Dec.
23.Dec.
24.Dec.
25.Dec.
26.Dec.
27.Dec.
28.Dec.
29.Dec.
30.Dec.
31.Jan.
01.Jan.
02.Jan.
03.Jan.
04.Jan.
05.Partnerek
 |  |
 |  |
 |